Széchenyi István gondolatának igazságtartalmát bizonyította a pénteki hagyományőrző disznóvágás, mely az iskola programjait színesítette. Az idei évben már hatodik alkalommal örvendeztették meg diákjainkat a Mezőfalvi Gazdakör tagjai azzal, hogy bemutatták számunkra ennek a feledésbe merülő szokásnak a tartalmát, hangulatát. A program népszerűségét mi sem bizonyítja jobban, mint az a tény, hogy már szeptember végén kérdezgetik tanáraikat a gyerekek: Mikor lesz már disznóvágás? Minden évben érdeklődve figyelik az állat tisztítását, darabolását, bontását. Megtanulják, hogy az egyes húsféleségeket miként kell feldolgozni, s a nap folyamán folyamatosan kóstolgatják a finom „disznóságokat”.
Ennek a vidám és felszabadult napnak a lebonyolításában mindig nagy segítségünkre vannak a szülői munkaközösség tagjai is, akiknek ezúton is köszönjük a munkájukat! Nem tudunk eléggé hálásak lenni a gazdakör tagjainak, akik évről-évre jó hangulattal, különleges tudással, kedvességgel ajándékoznak meg bennünket ezen a különleges, hagyományőrző napon.
Köszönjük a Kovács Istvánnak és családjának a reggelihez biztosított füstölt árut, Feth Róbertnek és feleségének pedig a hatalmas, feldolgozásra kerülő sertést. Hálásak vagyunk Varga Gyulának, Vizi Ignácnak és feleségének, Stempely Józsefnek és feleségének, Sági Istvánnak és feleségének, Kvárik Józsefnek és feleségének, Salgó Józsefnek és feleségének és Márok Csabának, hogy velünk töltötték ezt a napot!
Reméljük, hogy még sok évig részük lesz a mezőfalvi diákoknak ebben a színvonalas hagyományőrzésben!
